De la fusion des coopératives agricoles de Bailén et Virgen de Zocueca est né ce moulin à huile puissant et moderne. Depuis 70 ans, ses agriculteurs ont pour objectif de produire des huiles d'olive de manière durable et dans le respect constant de l'environnement. En conséquence, vous obtenez un produit d’excellence digne des palais les plus exigeants. Une huile vert émeraude, avec une fraîcheur spéciale qui la rend idéale pour les salades, les toasts et pour rehausser les plats avec une saveur intense.
Autovía Madrid-Cádiz, Km. 298 (Salida 299 Dirección Madrid)
23710 Bailén (Jaén)
www.picualia.com
Tlf.: 953670565
Fax: 953673514
E-mail: info@picualia.com
Depuis 90 ans, cette entreprise familiale est dédiée à la production d'huiles d'olive vierges, en maintenant essentiellement l'héritage que les agriculteurs et les oliveraies transmettent au fil du temps. Ils produisent une huile d’olive supérieure, de couleur verte, fruitée et parfumée avec une saveur intense d’olive fraîche, qui en dégustation laisse un trace amère exquise. Elle est idéale pour une consommation brute en salade, en assaisonnement et en sauce par exemple. Elle est également fortement recommandée pour les plats peu élaborés.
Camino de Jabalquinto, s/n (Junto a Polígono Industrial "Llave de Andalucía")
23710 Bailén (Jaén)
www.aceitesbaecula.com
Tlf.: 953670099
Fax: 953672950
E-mail: info@aceitesbaecula.com
Une aventure familiale qui devient une philosophie de vie avec le désir d'offrir une vision novatrice du jus d'olive. Un engagement ferme pour la diffusion et à la promotion de l’excellence des produits est combiné avec de nouvelles conceptions, dans lesquelles l’huile devient un élément clé dans les mariages des aliments en cuisine. Huile monovariétale picual de couleur vert vif, à la saveur fruitée intense d’olive fraîche et d’une grande complexité d’arômes herbacés et fruitiers, en particulier le platane vert, l'amande et la tomate verte. Doux, légèrement épicé et très équilibré.
Ctra. Plomeros, Casa del Agua Autovía A4 Salida 310 (Dirección Plomeros)
23730 Villanueva de la Reina, Jaén España
www.orobailen.com
Tlf.: 953548038
Fax: 953537116
E-mail: info@orobailen.com
Entreprise familiale fondée en 1999, fruit de l'effort et de la ténacité. Un projet dans lequel ils mettent leurs espoirs pour lui donner de la valeur et pour élever le plus grand trésor naturel de la province de Jaén. En imitant et en prenant soin de tous les processus de production et de transformation, en cultivant une olive biologique, avec laquelle ils parviennent à produire une huile d’olive extra vierge de leur propre récolte et de haute qualité. Sa saveur est d’abord douce, dense, amère et de moyennement persistante, avec des notes piquante élégantes.
Ctra. Madrid-Cádiz km. 294,5
23710 Bailén (Jaén)
www.aceitespadilla.com
Tlf.: 953670517
E-mail: tiendaonline@aceitespadilla.com
Actividad financiada por:
