Le moment est venu de satisfaire votre appétit et Bailén vous offre un large éventail de possibilités.
Son emplacement a contribué à ce qu’il soit depuis longtemps une halte et une auberge pour tous ceux qui passaient par ce territoire, conservant encore aujourd’hui des plats typiques qui étaient déjà servis dans l’ancienne Posada del Majuelo, sur la célèbre Rue Royale.
Dans le livre de recettes traditionnelles de la cuisine de Bailén, nous trouvons les “Guiñapos” comme on les appelle ici ou également connus sous le nom de “Andrajos”, les “Pommes de Terre avec du bouillon” ou les “Pauvres Pomme de Terre”, toutes élaborées avec l’huile obtenu du broyage des olives de la variété picual, et arrosées avec les vins typiques de cette terre.
Si vous souhaitez prendre un repas tout en parcourant la commune en profitant de l’atmosphère locale, vous pouvez le faire grâce à la Route Tapeo que vous trouverez tout au long de l’année à Bailén.
Vous dégusterez, accompagné d’une boisson rafraîchissante, la célèbre “tapa” de chacun des bars, tavernes et auberges répartis dans toute la ville.
Si vous préférez ravi votre palais avec un repas formel, vous pouvez le faire dans les restaurants proposant une cuisine à la fois traditionnelle et moderne que Bailén vous propose.
Si vous avez besoin d’informations plus spécifiques ou de conseils sur des sujets gastronomiques, veuillez contacter: turismo@ayto-bailen.com ou par téléphone au: 953678394
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