Wenn auch nicht die Hauptpost, so befand sich hier doch eines der bekanntesten Posthäuser Spaniens, wo ein ständiger Strom von Kutschen verkehrte, da es eine obligatorische Station auf dem Camino Real in die Hauptstadt des Königreichs war, was Bailén einen herausragenden Platz in der Art von Tourismus verschaffte, die wir “Diligence” nennen könnten.
Heute heißt er Plaza General Castaños zu Ehren des Generals, der die napoleonischen Truppen besiegte, Francisco Javier Castaños y Aragorri, erster Herzog von Bailén, und ist im Volksmund als El Paseo bekannt, ein Name, der sich auf die Nachmittage bezieht, an denen die jungen Leute von Bailén über den Platz schlenderten, in der Hoffnung, ihre erste Liebe zu treffen.
In der Mitte des 19. Jahrhunderts wurde sie umgestaltet, um eine Skulptur der römischen Göttin Iberia anzubringen, die als La Matrona bekannt ist und von allen als María Bellido identifiziert wird, die Heldin von Bailén, eine mutige Frau, die zusammen mit den Einwohnern von Bailén alles tat, um die spanische Armee mit Wasser zu versorgen, als eine französische Kugel ihren Krug zerbrach, als sie dem General Reding Wasser anbot.
Im Jahr 1862 unternahm Königin Isabella II. eine Reise durch Andalusien und Murcia, um sich vor Ort ein Bild von den Bedürfnissen der Region zu machen, und kam am 6. Oktober desselben Jahres in Bailén an. Bei ihrer Abreise verabschiedete sich das Volk von Bailén mit großer Bewunderung von ihr, und aus Dankbarkeit machte ihre Majestät verschiedene Schenkungen, darunter angeblich eine Skulptur, die das siegreiche Spanien aus den Gärten des Buen Retiro darstellt und heute auf diesem Platz zu sehen ist. Bis Mitte der 70er Jahre wurde der Platz für zivile und religiöse Zeremonien im Rahmen der Feierlichkeiten zum Gedenken an die Schlacht von Bailén genutzt.
Auch heute noch ist es ein Treffpunkt, um einen gemütlichen Nachmittag oder Abend zu beginnen, und zudem ein Veranstaltungsort für Konzerte lokaler Bands.
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