Gegen drei Uhr morgens trifft die französische Vorhut an der Rumblar-Brücke ein. Auf dem Weg aus dem Dorf heraus, zwischen dem Camino Real und dem Cerro Valentín, überwacht Reding die Bewegungen seiner Truppen.
Die Franzosen, unter dem Kommando von General Chabert und ohne die Ankunft der Haupttruppe mit Dupont abzuwarten, starteten einen ersten Angriff auf die Spanier, die ihn mit ihrer Artillerie und ihren Gewehren abwehrten. Als Dupont ankam und befürchtete, ins Kreuzfeuer zu geraten, da sich Castaños von hinten näherte, während er auf die Verstärkung von Vedel wartete, beschloss er, erneut anzugreifen.

Kaum zwei Stunden sind vergangen, als der zweite Angriff erfolgt, diesmal gegen die Artillerie und das Zentrum der spanischen Truppen. Dupont versucht erfolglos, die von Reding aufgestellte Verteidigungslinie zu durchbrechen, um einen Durchbruch in seinen Reihen zu verhindern.

Gegen neun Uhr morgens erfolgt der dritte Angriff, und zwar auf die linke Flanke und das Zentrum Spaniens. Müdigkeit und Durst sowie die Ungewissheit über Castaños‘ Ankunft von der Rückseite fordern ihren Tribut von den Franzosen und zwingen Dupont zu einem neuen verzweifelten Angriff, der jedoch keine größeren Erfolge bringt.

Dupont versucht verzweifelt einen letzten Angriff und scheitert erneut mit seiner Mission. Redings Artillerie und Gewehre antworten den von Hitze und Durst erschöpften Franzosen, die mit dem Ruf „Stirb hier und steh in Paris wieder auf” zur Noria de la Huerta de San Lázaro eilen, dem einzigen Ort in der Nähe mit Wasser.
Dupont entscheidet schließlich, sich zu ergeben, und Reding verlangt, dass auch die Truppen von Dufor und Vedel, die ihm bis nach Bailén zu Hilfe gekommen waren, sich an diese Vereinbarung halten sollten. Vedel ignoriert sie bei seiner Ankunft, bis ein wütender Dupont ihm befahl, die Offensive zu beenden.